De coronacrisis is ons niet in de koude kleren gaan zitten. Maar liefst een kwart van de Nederlanders is tijdens de pandemie in gewicht aangekomen. Nu we inmiddels alweer een hele tijd verder zijn, is een groot deel daarvan ook geneigd om weer af te vallen. 4 van de 10 van die Nederlanders wil gewicht verliezen, hoewel ze vaak nog niet precies weten hoe ze dat moeten doen.
Val jij daar ook onder en zou je het liefst wat kilo’s kwijt zijn? In dit artikel lees je meer over hoe eiwitten je kunnen helpen met gewichtsverlies.
Wat zijn eiwitten precies?
Ieder lichaam bestaat voor 15 tot 20 procent uit eiwitten, een hele belangrijke bouwstof voor je lichaam. Eiwitten zijn voedingsstoffen die opgebouwd zijn uit aminozuren, die ervoor zorgen dat je lichaam goed kan functioneren. Kort samengevat heb je eiwitten dus nodig in een gezonde lifestyle en een gebalanceerd voedingspatroon. Je kunt de benaming eiwit ook herkennen als proteïne – die laatste benaming wordt voornamelijk in de dieet- en sportwereld gebruikt. Menig Nederlander begint met een eiwitdieet of een proteïnedieet om zo afscheid te nemen van een ongezonde levensstijl. Dat is niet zo gek, want eiwitten kennen ontzettend veel voordelen onder andere:
- Des te jonger je bent, des te meer eiwitten je lichaam nodig heeft. Dat komt omdat eiwitten bijdragen aan sterke botten. Als volwassene moet je nog steeds eiwitten binnenkrijgen om zo ervoor te zorgen dat de botten daadwerkelijk sterk blijven.
- Eiwitten zorgen ervoor dat je meer energie en concentratie krijgt. Ze dienen namelijk als een belangrijke brandstof voor je lijf. Ideaal!
- Eiwitten zorgen niet alleen voor sterke botten, maar ook voor sterke spieren. Het is niet voor niets het geval dat menig sporter zweert bij een eiwitdieet.
- Uit divers onderzoek blijkt dat eiwitten voor een lagere bloeddruk kunnen zorgen. Dit is natuurlijk wel het geval wanneer je verder óók in balans leeft en eet.
- Je kunt meer lichaamsvet verliezen door meer eiwitten te eten. Dat kan resulteren in meer gewichtsverlies.
- Door het eten van eiwitten zul je snel(ler) een verzadigd gevoel hebben, waardoor je uiteindelijk minder eet en zo ook gewicht kunt verliezen.
- Je nagels, haar én huid gaan meer stralen door het eten van eiwitten.
Eiwitdieet voor gewichtsverlies: dit moet je weten
Juist omdat eiwitten zoveel voordelen hebben en ook nog eens kunnen zorgen voor gewichtsverlies is het een populaire manier van diëten. Voordat je begint met een eiwitdieet is er een aantal zaken waarop je moet letten. Hoe weet je bijvoorbeeld wat je wel of niet mag eten bij zo’n dieet? Bij een eiwitdieet eet je voornamelijk eiwitrijke producten. Hierbij kun je denken aan kwark, kipfilet, peulvruchten, mager vlees, paddenstoelen en kiemgroenten, maar ook aan kaas, eieren en een glas halfvolle melk. Let hierbij altijd op dat het magere producten betreft, zodat je op die manier de juiste aminozuren in je lichaam krijgt en kunt beginnen met afvallen. Je zult zien dat het, vooral in het begin, snel gaat met gewichtsverlies.
Er is een aantal groepen dat extra behoefte heeft aan eiwitten. Vegetariërs en veganisten krijgen bijvoorbeeld vaak minder eiwitten binnen, omdat ze (deels) geen dierlijke producten eten. Voor hen is het aan te raden om eiwitten uit andere producten te halen, zoals peulvruchten, brood en groente en fruit. Ook jonge kinderen en baby’s hebben meer eiwitten nodig voor de groei van hun botten. Zwangere vrouwen en vrouwen die zwanger willen worden wordt ook aangeraden om op hun inname van eiwit te letten. Combineer je een eiwitdieet met krachtsport of duursport zoals fitness? Let dan zeker op het aantal eiwitten dat je binnen krijgt. Sporters hebben meer eiwitten nodig dan mensen die niet sporten.
Hoe werkt een eiwitdieet precies?
Tot slot is het goed om te weten hoe een eiwitdieet een beetje in elkaar steekt. Bij zo’n dieet zorg je er in ieder geval voor dat je veel minder koolhydraten eten, waardoor je de inname van suikers flink beperkt. In ruil daarvoor eet je meer eiwitten waardoor je eigenlijk net zo verzadigd raakt én kunt afvallen. Je lichaam schakelt door het beperken of vrijwel weglaten van koolhydraten dus direct over op pure vetverbranding. Het vet wat je eerder hebt opgebouwd wordt hierbij gezien als een soort reserve.
Zodra er vrijwel geen koolhydraten meer binnenkomen wordt er uit die reserve geput, waardoor opgeslagen vet wordt verbrand. Het eten van eiwitten en geen koolhydraten is overigens niet de enige reden waarom je af zult vallen – bij zo’n dieet krijg je ook minder calorieën binnen. Dat komt omdat proteïnerijke producten minder calorieën bevatten wat ideaal is wanneer je af wilt vallen. Simpeler kan een eiwitdieet niet in elkaar zitten!
Check ook: Op reis tijdens COVID-19? Dit moet je geregeld hebben.
