Met de grote reclames van vroeger die je lieten weten dat je vrijwel elke dag vlees nodig had om genoeg proteïne binnen te kunnen krijgen. Deze proteïne zijn namelijk nodig om je spieren te kunnen bouwen. Wetenschappers hebben in de afgelopen jaren echter ontdekt dat plantaardige proteïne hier ook goed voor zijn. Echter heeft een recent aangetoond wat de optimale vleeslimiet is voor een gezond dieet. Lees snel verder en kom er zelf alles over te weten.
Hoeveel vlees mag je eten om de planeet te redden?
De productie van vlees producten is zeer vervuilend voor de planeet, echter heeft een recent onderzoek een oplossing gevonden hoe we vlees op een duurzame manier in ons dieet kunnen behouden. Zo zou iedereen slechts 255gr aan kip of vakrensvlees mogen eten. De rest zou moeten komen van kaas, eieren vis en wit vlees om een gezond dieet te kunnen behouden.
Het onderzoek, geleid door Caroline Gebara in de Technical University of Denmark, concludeerde ook dat er een vleessoort niet in het duurzaam dieet kan zitten. We hebben het namelijk over rood vlees en zoals bief en andere soorten rood vlees. Dit komt doordat de dieren van het rood vlees enorm veel metaangassen produceren
Is het mogelijk om dit vol te houden?
Het is voorlopig nog niet mogelijk om dit dieet effectief te implementeren in het dieet van de meeste mensen. Zo zijn de meeste Europeanen en Amerikanen het gewoon om een stuk meer vlees te eten. Over het algemeen eten ze deze hoeveelheden 6 tot 10 keer per week.
Indien we ons dieet dus willen aanpassen aan een gezonde planeet, zullen we vooral in Europa en in Amerika moeten gaan veranderen. Echter is een van de grootste problemen om de rest van het vlees voor iedereen beschikbaar te maken, de prijs ervan. Zo is kip relatief duur ten opzichte van de hoeveelheid rood vlees dat je voor dezelfde prijs kunt kopen.
