We hebben het overleefd: Dry January. Onze complimenten aan iedereen die mee heeft gedaan en het vol gehouden heeft. We hebben dat biertje nu dus dubbel en dwars verdient. En omdat we bang zijn dat je de smaak van bier vergeten bent, hebben we een goed idee.
Organiseer je eigen bierproeverij. Je kunt natuurlijk een expert inhuren, maar waarom zou je dat doen als je ook makkelijk zelf je eigen proeverij kunt opzetten?
Kies je thema
Waar je mee begint is het thema van de bieren. Voor de ervaren bierdrinkers onder ons: we begrijpen dat bijna elk biertje lekker is, maar het is aan te raden om een serie biertjes te kiezen. Kies bijvoorbeeld voor acht Tripel biertjes. Mega lekker en ook nog eens leerzaam, je kunt dan namelijk dan de verschillen tussen de Tripels proeven. Want niet elke Tripel is hetzelfde. Kun je aan het einde van je avond je favoriet kiezen. Mocht je een beginnende bierliefhebber zijn, raden wij aan om te variëren met verschillende soorten bier, zodat je verschillende bierstijlen leert kennen.
Bepaal de volgorde
Als je bepaald hebt wat je gaat drinken, komt het volgende. De volgorde. Het is een ongeschreven regel dat je met de lage alcoholpercentages begint en rustig opbouwt naar de wat sterkere bieren. Mocht je voor verschillende soorten bier kiezen, begin dan met het bier met de minst sterke smaakintensiteit. Lees: begin met de wat subtielere biertjes, bijvoorbeeld witbier – en eindig met de zwaardere bieren, bijvoorbeeld de Tripels.
Kies je glas
Bierglazen zijn het gereedschap van je bierproeverij. Dit moet dus goed zijn. Als je zorgt voor een iets kleiner glas van ongeveer 25 cl, komt iedereen nog veilig thuis. Naja, die kans is het grootst ;). Je kunt ook speciale bierproeverij glazen kopen.
Zorg voor wat te eten
Eten hoort er sowieso bij. Je kan voor simpel kiezen en gewoon de frituur de hele avond aan laten staan. Altijd goed, veilige en lekkere keuze. Snappen we. Maar wat ook leuk is, is om bij elk biertje een ander hapje te serveren. Net hoe culinair je bent. Bij een zoute blauwe kaas past een fruitbiertje, bij bokbier is makreel aan te raden en pure chocolade is lekker bij de wat zwaardere bieren, zoals een Rochefort. Als laatst nog een tip voor de diehards onder ons: als je het optimale wil halen uit je bierproeverij, koop dan witbrood. Witbrood neutraliseert namelijk je smaak. Het zorgt ervoor dat je er helemaal klaar voor bent om het volgende bier te proeven.
Bier, hier!
Voor een eigen bierproeverij heb je natuurlijk wel wat bier nodig. En goedkoop bier haal je makkelijk in huis bij de Jumbo. Of je nu je boodschappen online bestelt of zelf in de winkel doet, met de bieraanbiedingen zit je altijd gebakken. De bieraanbiedingen van Jumbo verschillen per winkel. Ben je benieuwd naar de bieraanbiedingen in jouw Jumbo supermarkt? Bekijk dan de website van Jumbo om te bekijken welke bieren daar in de aanbieding zijn.
Enthousiast geworden van je eigen bierproeverij? Dan hebben we nog meer goed nieuws voor je. Jumbo heeft naast zijn weekaanbiedingen ook seizoenaanbiedingen. Met de seizoenaanbiedingen van Jumbo profiteer je nog langer van een aanbieding. Oftewel het hele seizoen kan je profiteren van goedkoop bier.
Cheers, skal, proost, lechaijm, kanpaiiii!!
