Als je af en toe in een reformzaak binnenwipt, koop je misschien wel eens een pakje hennepzaad. Dat is een ontzettend veelzijdig product en mogelijk zijn er enkele toepassingen die je nog niet kent.
Laat je verrassen, want hier lees je wat je allemaal kunt doen met hennepzaadjes. Maar voordat we beginnen, willen we iets duidelijk stellen. Wees niet ongerust dat je high gaat worden als je hennepzaadjes eet. De hoeveelheid actief ingrediënt dat erin zit, is verwaarloosbaar.
Lekker in smoothies, muesli, salades en meer
Hennepzaad heeft alvast interessante culinaire eigenschappen. Als lid van de orde Rosales in de taxonomische indeling van het plantenrijk is het in principe een noot. Het heeft een nootachtige smaak en een romige kern. Daarom wordt het vaak ingezet in recepten ter vervanging van bijvoorbeeld sesamzaad of pijnboompitten.
Experimenteer eens met risotto op basis van hennepzaad in plaats van Arborio of Carnaroli rijst. Veel sneller klaar en doordat het zaad slechts weinig vocht opneemt, maar het blijft knoeperig van textuur. Omdat hennepzaad plantaardig is, kun je het prachtig verwerken in vegetarische en vegane gerechten.
Heb je organisch, gepeld maar verder onbehandeld zaad, dan kun je het ook laten kiemen. Net zoals de zaden, is het gehalte THC (de stof waardoor je high wordt) in de kiemen verwaarloosbaar. Bovendien bevatten de scheutjes dan weer veel cannaflavine waarmee je je kunt wapenen tegen ontstekingen.
Voedzaam supplement
Biologisch hennepzaad zit boordevol voedzame bestanddelen. Het is een rijke bron van plantaardige proteïnen en vezels. Het bevat Omega 3 en 6-vetzuren, maar ook Omega 9, en dat laatste wordt vaak onterecht over het hoofd gezien. Ongepelde zaadjes leveren veel calcium, magnesium, ijzer en vitamine E. Let wel op bij aankoop dat je hennepzaad kiest zonder toegevoegde suikers of andere additieven. Bewaarmiddelen zijn niet nodig, want in een goed afgesloten doos, op een droge, donkere plaats op kamertemperatuur blijven ze lang bewaard.
Als vervanger van noten en zaden
Lijd je aan een allergie voor noten of zaden, dan kan het zijn dat hennepzaden een valabel alternatief biedt. Niet iedereen reageert er hetzelfde op. Je kunt het voorzichtig uitproberen met gepelde zaadjes, maar ga niet zelf aan de slag. Doe dit alleen als de dokter ermee akkoord gaat.
Een stapje verder dan kiemgroente
Als je weet dat je onbehandelde zaadjes kunt doen kiemen, is de stap naar een volwaardige cannabisplant klein. In principe kun je dus heel wat doen met een pakje van 1 kg hennepzaad. Toch raden we dit niet aan. Eerst en vooral is er de wet die slechts 5 hennepplanten toestaat voor eigen gebruik. Houd je de plant gewoon omdat hij er mooi uitziet, dan is er geen probleem.
Is het je bedoeling om de bruikbare delen zoals de toppen en de bladeren te oogsten voor het zogenaamde recreatief gebruik, dan ga je aan je planten niet veel plezier beleven. Voor een voorspoedige groei en een rijke oogst, kun je beter zaadjes bestellen bij zamnesia.nl. Deze zijn daarvoor namelijk specifiek ontwikkeld. Niet alleen hebben ze bij zamnesia.nl een uitgebreid aanbod, maar ze bieden hun klanten ook een blog tjokvol informatie. De kans op succes als je met hennepzaad de boer op gaat – zoals gezegd voor eigen gebruik – is het grootste als je koopt bij Zamnesia.nl.
Check ook: Hennep, CBD, THC en cannabis: hoe zit het precies?
