Perder grasa no es cuestión de magia, pero sí de decisiones inteligentes en la cocina. Y según la nutricionista Tara Collingwood, hay un alimento que se ha ganado un lugar privilegiado en cualquier dieta para reducir grasa abdominal: el aguacate. Este fruto, apodado ya como el «oro verde español», no solo destaca por su sabor y textura cremosa, sino por su impresionante perfil nutricional.
Lo que hace al aguacate tan eficaz es su alto contenido en grasas monoinsaturadas saludables, que ayudan a movilizar la grasa acumulada, sobre todo en la zona del abdomen. Además, contiene mucha fibra, lo que significa que nos sentimos saciados durante más tiempo y evitamos el picoteo entre comidas. Según Collingwood, incluir aguacate a diario puede tener un impacto mayor en la reducción de grasa que hacer cientos de abdominales sin acompañarlos de una dieta adecuada.
Pero no es el único alimento que merece atención. Los huevos, por ejemplo, son ricos en proteínas y ayudan a regular los niveles de insulina, una hormona clave cuando se trata de quemar grasa. Comenzar el día con un desayuno proteico puede marcar la diferencia en el control del apetito.
También están las bayas: fresas, arándanos, frambuesas… todas ellas cargadas de antioxidantes y fibra. Son dulces por naturaleza, pero mucho más saludables que los postres procesados. Además, contribuyen a reducir la inflamación, otro factor vinculado al exceso de grasa abdominal.
No podemos olvidar las verduras de hoja verde como espinacas, col rizada o lechuga romana. Aportan volumen y saciedad sin apenas calorías, y mejoran el tránsito intestinal. Y si buscas una alternativa saludable a los carbohidratos refinados, prueba con la batata, rica en fibra y con bajo índice glucémico.
¿Otro comodín para la dieta? El yogur griego natural. Su alto contenido en proteínas y probióticos lo convierte en un aliado para mantener la masa muscular mientras quemas grasa.
En resumen, si estás decidido a perder grasa de forma saludable, empieza por tu plato y sigue con tu lifestyle. Y no lo dudes: el aguacate puede ser tu mejor aliado.
