Nick Walker, conocido en el mundo del culturismo como ‘El Mutante’, es uno de los atletas más reconocidos del circuito profesional actual. Con tan solo 31 años, ha logrado hacerse un nombre tras proclamarse campeón del Arnold Classic 2021 y ganar el New York Pro en su debut. Sin embargo, su carrera también ha tenido altibajos, como la lesión que lo dejó fuera del Mr. Olympia 2023 y su posterior decisión de no competir en 2024.
Ahora, totalmente enfocado en su regreso, Walker se prepara para el Pittsburgh Pro 2025, donde competirá en la categoría Open Masculino. Y para llegar al 100%, ha introducido cambios significativos en su dieta, siempre bajo la guía de su entrenador Kyle Wilkes.
La dieta extrema de El Mutante
Nick, que ronda los 130 kilos de peso, ha compartido recientemente en su canal de YouTube cómo es su alimentación actual. A pesar de su gran tamaño, insiste en que no sigue una dieta extrema, sino una planificación moderada, pensada para cuidar su salud y preparar al cuerpo sin llevarlo al límite.
Su día comienza con una mezcla de arroz jazmín, pollo, mantequilla de cacahuete, canela y arándanos. Esta combinación se repite a lo largo del día, adaptándose ligeramente en función del momento. Su comida previa al entrenamiento, por ejemplo, incluye plátano como fuente de energía rápida. En la tercera comida añade algo de aceite de oliva, y hacia la noche cambia el pollo por carne de bisonte, rica en proteínas y baja en grasa.
Una constante en sus platos es la ausencia de salsas o condimentos pesados. Walker prefiere mantener todo lo más simple y natural posible, utilizando solo sal rosa y canela para dar algo de sabor.
Este estilo de vida le está ayudando no solo a mejorar físicamente, sino también a encontrar estabilidad mental, algo que él mismo ha destacado como esencial en su proceso.
