{"id":2560,"date":"2024-11-14T09:39:12","date_gmt":"2024-11-14T09:39:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dailybase.com\/es\/?p=2560"},"modified":"2024-11-14T09:39:12","modified_gmt":"2024-11-14T09:39:12","slug":"diferencias-rioja-ribera-del-duero-aprende-a-distinguirlos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dailybase.com\/es\/diferencias-rioja-ribera-del-duero-aprende-a-distinguirlos\/","title":{"rendered":"Diferencias Rioja – Ribera del Duero: aprende a distinguirlos"},"content":{"rendered":"\n
En casi todos los espacios gastron\u00f3micos de Espa\u00f1a, cuando pides una copa de vino, tanto si es tinto como blanco, el camarero dispara casi sin espera con la pregunta cl\u00e1sica: \u00bfRioja o Ribera?<\/strong><\/p>\n\n\n\n A pesar de la gran cantidad de Denominaciones de Origen y zonas en las que se hace buen vino en nuestro pa\u00eds, estas dos D.O.P copan la gran mayor\u00eda de la oferta vin\u00edcola.<\/p>\n\n\n\n Pero, \u00bfen qu\u00e9 se diferencia un vino Rioja de un Ribera del Duero<\/strong>?, \u00bfes f\u00e1cil distinguirlos? La respuesta a estas dos cuestiones, a continuaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n Estas son las principales diferencias entre ambas Denominaciones de Origen y que te ayudar\u00e1n a distinguirlos r\u00e1pidamente:<\/p>\n\n\n\n La Denominaci\u00f3n de Origen Calificada Rioja (D.O.C.a. Rioja<\/a>)<\/strong> abarca zonas en La Rioja, Pa\u00eds Vasco, Navarra y Castilla y Le\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n Los vinos tintos de Rioja se elaboran en su mayor\u00eda a partir de la uva Tempranillo<\/strong> (alrededor del 85%), con uvas complementarias como Garnacha, Mazuelo y Graciano. Los blancos de Rioja, por su parte, suelen basarse en la uva Viura<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n El vino de Rioja se caracteriza por su frescura, suavidad y aromas frutales<\/strong>. Estas cualidades lo convierten en un vino muy vers\u00e1til y f\u00e1cil de maridar, incluso con pescados. Adem\u00e1s, la tradici\u00f3n en Rioja suele favorecer el envejecimiento en barricas de roble americano<\/strong>, lo cual aporta notas de vainilla y especias a su perfil.<\/p>\n\n\n\nEn qu\u00e9 se diferencian los vinos Rioja de los de Ribera del Duero<\/h2>\n\n\n
<\/figure><\/div>\n\n\nCaracter\u00edsticas del vino Rioja<\/h3>\n\n\n\n
Caracter\u00edsticas del vino Ribera del Duero<\/h3>\n\n\n\n